Unicorno

" Zia mi faresti una torta ad unicorno?" La tua nipotina di 12 anni ti fa questa richiesta e non puoi certo tirarti indietro (ha fiducia in te 😉) e così con un po' di fantasia e tanto amore...  provi a realizzare una torta che possa renderla felice!

Ingredienti

Pan di spagna - colorante alimentare viola - pasta di zucchero - crema chantilly - gocce di cioccolato fondenti.

• Preparare la crema chantilly e lasciare raffreddare. 
• Preparare il pan di spagna aggiungendo, infine, qb di colorante alimentare. Io volevo un lilla. 
• Quando il pan di spagna e la crema son freddi, tagliare in due il pan di spagna, farcire con al crema, ricoprire di gocce di cioccolato, riposizionare il pan di spagna sopra la crema e con l'aiuto di una spatola, ricoprire la torta con un velo di crema, in modo da far aderire la pasta di zucchero. 
• Con la pasta di zucchero decorare a piacere. 

Solo dopo aver mangiato tutte le decorazioni in pasta di zucchero, abbiamo potuto tagliare la torta 😁... tante nipotine golose!