Insalata e pesca noce

Io e le mie insalate... se così possono definirsi! Questa insalata è nata come baracchino per il lavoro, una mattina con poco tempo a disposizione! Apri il frigo e la dispensa e immagini come possano stare insieme gli ingredienti e fantastico, l'accostamento è perfetto!

Ingredienti

Insalata gentilina qb - 1 pesca noce - semi di zucca qb - cubetti di 2 fettine di formaggio a pasta filata (come Galbanino) - sale e olio qb- Per chi piace... aceto balsamico qb.